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【本格焼酎で仕込んだ本来のみりん!! 愛知の老舗】 角谷文治郎商店 三州三河みりん 700ml

みりんの本場・三河で歴史に磨かれた技と味を守り続ける、明治43年創業の老舗「角谷文次郎商店」の商品です。

 

現在一般的にみりん製造に使用されている醸造用アルコール(食用エタノール)ではなく、昔ながらの方法で本格焼酎を使用。
本格仕込みのまろやかな深い甘味は、飲んでも美味しい程です。

 

【注意事項】

パッケージデザイン等予告なく変更されることがあります。

 

 

 

 

これはお酒です。未成年への酒類の販売はいたしておりません。

本 体 価 格: 1,000円

税 込 価 格: 1,080円


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三州三河みりん

本格焼酎・もち米・米こうじ米だけを原料にした純正自然食品

醤油

すべての旨味・風味を、国内産もち米と米麹・43度の高濃度本格米焼酎(自社醸造)だけから抽出した純粋な「米」のみりんです。醸造用アルコール、甘味料などの添加物は一切使っていません。

製造ライン

3つの厳選した自然素材を大桶に仕込み、1年以上じっくり時間をかけて、調和のとれた自然の味に融合させます。全行程で殺菌料や保存料などの添加物は一切使わない、昔ながらの製法。明治43年の創業以来培われた、老舗「角谷文治郎商店」独自の伝統技術です。

どんな料理も極上に仕上げ 飲んで美味しいほどのまろみ

旨み・コク・自然な甘みを引き出しながら気になる素材の臭みを消し、上品な香りと風味を添えてくれる、日本料理人なら誰もがその名を知る老舗ブランドみりんです。そのまま飲めるほどのまろやかさは比べてみればすぐに分かります。

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三河みりん みりん紹介

「角谷文治郎商店」は、みりんの本場・愛知県三河地方で明治43年からみりんを作り続けてきた老舗。三河では、醸造に適した水と温暖な気候に恵まれ、200余年前からみりん醸造が盛んに行なわれてきました。日本料理に携わる者なら、その名を知らない者はいないと言っても過言ではありません。

商品基本情報
商品名 本みりん
内容量 700ml
原材料表示 もち米(佐賀県、北海道)、米こうじ(愛知県産米)、本格焼ちゅう(山形県産米・自社港本町蔵製)
商品サイズ 約) 高さ26×横7cm×奥行き7cm
製造者 株式会社 角谷文治郎商店 愛知県碧南市西浜町六丁目三番地 0566-41-0748
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