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〈常温〉【グルテンフリー習慣】小麦を使わないお好み焼きミックス粉(150g×2袋)

 

小麦を使わない「グルテンフリー」シリーズが初登場!

 

えび・かに・小麦・そば・卵・乳・落花生の7大アレルゲンを使わずに作った

お好み焼きミックス粉です。

 

 

※使用原料にともなうアレルギー体質の方はご注意ください。

 

グルテンフリーとは?

グルテンとは小麦、大麦、ライ麦等に含まれるたんぱく質の一種で、パンやうどんのもちもち感や弾力のもとになる働きをします。このグルテンを含む麦製品をなるべく取らず、代替品を用いるのがグルテンフリー。アメリカでブームになり、日本でも美容や健康を気づかう人たちの間で話題になっています。グルテンを含む食品としては、うどん、ラーメン、パスタ、パン、ケーキ、市販のカレーやシチューのルウ等。その代替品としては、麺類には、そば、お米めん(ビーフンやフォー等)、春雨等。パンなら米粉や大豆粉を使ったものがあります。グルテンフリーを実践した人たちによると「美容に良い」「健康的」「目覚めが爽やか」等が挙げられています。

 

 

【調理方法】

お好み焼き(1枚分)

1.かつおぶしでだし汁をとり、冷ましておきます。

2.ボウルに本品30g、だし汁50gを入れて混ぜ合わせます。

3.細かく刻んだキャベツ50gを2に加え、さらに混ぜ合わせます。

4.フライパンにサラダ油を少量熱し、3を入れ、表面を約4分半、裏面を焼く3分半弱めの中火で焼きます。

5.お好みで、お好み焼き用ソースや花がつおをのせてお召し上がりください。

 

揚げ物にも!

鶏肉やいかなどにそのまままぶして、から揚げや、水を加えててんぷらなどにも使えます。

 

 

 

【注意事項】

※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります。

本 体 価 格: 498円

税 込 価 格: 537円


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商品基本情報
名称 ミックス粉
内容量 300g(150g×2袋)
保存方法 直射日光、高温多湿を避けて常温で保存してください
原材料表示 白米粉(国産)、ばれいしょデンプン、発芽玄米粉(国産)、食塩/ベーキングパウダー、加工デンプン
栄養成分表示(100gあたり) エネルギー 341Kcal、たんぱく質 4.5g、脂質 0.7g、炭水化物 79.7g、糖質78.5g、  食物繊維 1.2g、食塩相当量 3.6g
製造者または販売者

株式会社大潟村あきたこまち生産者協会 秋田県南秋田郡大潟村字西4丁目72、73番地 

 

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