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【ファームおだ】新麦 キラリモチ 1kg(広島県産)

ファームおだ(河内町小田地区)から新麦 キラリモチをお届けします!

 

*ファームおだ*(河内町小田地区)

「共和の郷・おだ」まちづくり計画に基づき、住民自らがともに力を合わせ、創意工夫により地域の活性化を図りながら誇りの持てる、住みよい、和やかな郷づくりに取り組んでいます。

 

 

「キラリモチ」は、画期的な品質特性をもつ二条裸麦です。

もち性であるため、食味が優れ、機能性成分のβグルカン(水溶性食物繊維)が一般的なもち麦よりも1.5倍程度多く含まれています。

 

もち麦はお米より柔らかいので、研いでしまうと表面が削れてきてしまいます。

洗わず研いだお米に加えていただくか、気になる方は、軽く水ですすいでお使いください。

 

♪もち麦の使い方♪

【基本編】お米と一緒にたいてもち麦ごはんに

【応用編】鍋でゆでて、いろいろな料理に

 -サラダにかけて

 -スープに入れて

 -煮物と一緒に炊いて(かぼちゃの煮物がおすすめ)

 -炒飯に混ぜて

 

〈もち麦の茹で方(花井先生レシピに変更しました)〉

分量

もち麦・・・100g

水・・・400ml

 

①鍋に分量の水ともち麦を入れる。

②強火にかけて沸騰したら中弱火にし、約20分加熱。

③火を止めてそのまま水分がなくなるまで約10分おく。

④保存する場合は・・・小分けにしてしっかり冷ましたら冷凍庫へ

 

 ※それでも水分が残っているようであれば、ザルなどで水分を切る。

 

 

★出来上がりは約320gです。小分けにして冷凍しておくと便利です。

★冷凍で約2週間保存可能です。

 

※精米時に種などがもち麦の中に混入している場合があります。

 気になる方は交換をいたしますので、遠慮なく御申しつけください。

 メールでのご連絡はこちら↓

  conte@fresta.co.jp

 お問い合わせフォームからのご連絡はこちら↓ 

  https://conte.fresta.co.jp/contact/index.php

 

 

本 体 価 格: 1,800円

税 込 価 格: 1,944円


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商品基本情報
名称 精麦
内容量 1kg
保存方法 冷暗場所で保存し、お早めにお召し上がりください。
原材料・産地 大麦(キラリモチ) 広島県産
製造者または販売者

農業組合法人ファーム・おだ

広島県東広島市河内町小田2517-5

TEL(082)438-0987

 

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※要冷凍・要冷蔵商品の場合は、別途クール代金が加算されます。詳細はこちらをご参照下さい。

※メーカーからの直送商品は、送料が商品代金に含まれております。

店頭受取をご利用の場合は、 購入金額にかかわらず送料無料です。

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