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【センナリ】有機JAS認定 飲む酢6本セット(ストレートタイプ) 180ml×6本

 

希少な国産原料で造る、有機のむ酢を広島から皆様に届けたいー
 
秋田県産の有機発芽玄米、青森県産の有機りんご、四国産の有機柚子。
手塩にかけられた貴重な国産有機原料でつくる究極の「のむ酢」。
 
ベースはじっくり時間をかける昔ながらの静置発酵法と、
創業92年受け継がれる秘伝の酢酸菌でつくる、まろやかなお酢。
 
日本にわずか数件の有機りんご農家から契約購入した有機りんごで造る、希少な有機のむ酢。

 

 

国産有機原料で造ったストレートタイプの「のむ酢」。
国内にわずか数件の農家さんがつくる貴重な有機原料を使用した有機のむ酢です。
 
 

 

【内容】

・有機のむ林檎酢・にごり【ストレートタイプ】 2本

・有機のむ柚子酢  【ストレートタイプ】 2本

有機のむ発芽玄米黒酢【ストレートタイプ】2本

 

【注意事項】

※パッケージデザイン等は予告なしに変更される場合があります。

※取り寄せ商品のため、お届けまでに1週間ほど頂戴いたします。

 

本 体 価 格: 3,300円+税


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商品の特徴
原料の国産有機発芽玄米、国産有機りんご、国産有機柚子。
毎年収穫時期に当社社長が自ら産地へ訪問し、
実際に産地で陽射しや風、その土地のにおいを感じ生産者の方の顔をみて、
同じモノづくりへの姿勢を共有して契約購入します。
 
 
 

有機発芽玄米は、秋田県大潟村の田んぼで元気な太陽をいっぱいに浴びて育った有機栽培米

〝あきたこまち〟の発芽玄米。

国内初特許製法で籾から発芽させた有機発芽玄米です。(発芽籾を原料とする玄米 特許第3467742号)

 

また、有機りんごは青森県産を使用。

国産の有機りんごを生産されている農家さんは、わずか数件しかありません。

 

有機ゆずは四国地方のゆずを使用しております。

このとっても貴重な国産有機原料と、創業以来92年間守り続けた昔ながらの静置発酵法と秘伝の酢酸菌でつくったお酢とで造る希少な「有機のむ酢」です。

 

 

~商品誕生の経緯~

自社に数種類あるのむ酢の中に、オーガニックタイプはありませんでした。

そこで、契約農家より仕入れる希少な国産有機原料を使用し、

究極の有機のむ酢をつくって皆様へお届けしたいと思いました。

 

~昔ながらの”静置発酵法”で、ベースとなるお酢づくり~

米の酢、純りんご酢の製造には、手間がかかります。
米酢は米を自社工場でとぎ、蒸し、出来上がったもろみから酒を造ります。

有機純りんご酢はまず自社にてりんごをまるごと搾ってジュースにし、それからアップルワイン(シードル)を造ります。

できあがったお酒に当社伝統の酢の菌(酢酸菌/大地の菌)を加え、静置発酵室でじっくりと寝かせて更に熟成し、やっとまろやかでおいしいお酢が出来ます。

本物を造る為に、あえて遠回りする心意気。
これが、当社のお酢を支えています。

 

 

 

商品基本情報

 

名称 有機飲むお酢セット(ストレートタイプ)
内容量 180ml 6本
保存方法

直射日光を避けて、涼しい場所で保存してください

原材料表示

【有機のむ柚子酢】有機アガベシロップ(メキシコ合衆国製造)、有機柚子果汁、有機米酢

【有機のむ黒酢】有機米黒酢(広島県製造)、有機アガベシロップ

【有機のむ林檎酢】

販売者

センナリ株式会社 おいしさ研究所 大地

広島市安佐北区安佐町久地2683-25 TEL082-810-3000

 

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